woensdag 18 maart 2009

Zoet zure paksoi

4 dl natuur Azijn
1 Madeam jeanette peper
100 gram Suiker
1 eetlepel Zout
1 Kaneelstaafjes
2 kroppen paksoi


Doe alle ingrediënten, behalve de paksoi in een pan en voeg ½ dl water toe.
Breng het aan de kook en laat het vervolgens afkoelen.
Verhit een grilpan, de paksoi grof snijden, mengen met olie en grillen.
Doe de paksoi in een kom en bedek met de marinade.
Bedek met plasticfolie plaats er een bord op zodat het geheel onderdruk komt te staan. Laat de groeten zo minimaal een uur marineren.
En serveer het bij de rijst

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen